Un progetto all’avanguardia con ingredienti di qualità

Cracco in Galleria, aperto tutti i giorni dalla prima colazione al dopo teatro, riunisce in un unico luogo cafè, ristorante, cantina e un salone privato per occasioni particolari. Un ambiente raffinato, che fonde in maniera equilibrata elementi di gusto architettonico a partire dalla seconda metà dell’800, racchiusi in uno stile milanese, sobrio e raffinato, che punta a regalare ai propri clienti un’esperienza unica nel campo gastronomico.

Al piano terra si trova il cafè in cui si servono pranzi e cene veloci e informali, oltre a prodotti di pasticceria e creazioni in cioccolato. Al piano superiore una sala d’accoglienza finemente rivestita introduce al Ristorante, articolato in tre sale e due privè. La cucina è all’insegna della continuità con quella della sede precedente: non mancano piatti classici, dall’insalata russa caramellata al tuorlo d’uovo marinato, dal risotto allo zafferano e midollo alla piastra al rombo in crosta di cacao, ma anche proposte come ostriche e spaghetti al caviale. Al secondo piano il salone riservato alle occasioni speciali: concepito come uno scenario teatrale è privo di arredi fissi, per consentire di creare ogni volta un ambiente su misura.

La cantina, che si trova al seminterrato, ospita oltre 2000 etichette e oltre 10000 bottiglie, con un’importante selezione di vini soprattutto italiani e francesi, ed è dedicata, oltre che alla vendita, alle degustazioni.
Infine, i numeri: 50 coperti circa al piano terra, dehors incluso, 50 al primo piano, fino a 100 posti seduti e 150 in piedi al secondo.

Portare lo stile di vita gastronomico italiano nel mondo, in modo competitivo.

Eataly rappresenta la cultura gastronomica e lo stile di vita italiano all’estero. È uno dei più importanti rivenditori di prodotti tipici italiani al mondo e al giorno d’oggi vanta 27 sedi a livello globale – compresi gli Stati Uniti, Brasile, Dubai, Giappone, Corea del Sud, Italia, Turchia e, dal 2015, Germania. Qui, la joint venture con Signa Retail ha portato all’apertura di un Eataly market in un’area di 4,600 metri quadri presso la Schrannenhalle di Monaco, antistante il famoso mercato Viktualienmarkt.

Da anni, la Germania ospita molti operatori italiani del settore alimentare. In questo contesto, Eataly rappresenta una novità sul mercato, visto che oltre a vendere prodotti tipici, offre ai suoi clienti un vero e proprio stile di vita gastronomico.

Gli articoli sono presentati in un’atmosfera accogliente che ricrea la spontaneità dei mercati di quartiere. I clienti possono assistere dal vivo al lavoro dei dipendenti Eataly che preparano la pasta e lavorano al forno, oltre a partecipare a corsi di cucina in piccoli laboratori artigianali.

L’offerta di Eataly include anche molti alimenti di piccoli produttori regionali, la cui storia viene presentata al pubblico insieme ad informazioni attinenti al mondo Slow Food.

L’evoluzione digitale della consulenza professionale

Studio Maruggi è una società tra professionisti appartenenti a diverse estrazioni, dai dottori commercialisti agli ingegneri, che occupa più di 40 addetti oltre ai professionisti ed è organizzato in tre sedi nel territorio bresciano: due nella città di Brescia e una a Sarezzo.

Da sempre sostenitore delle tecnologie digitali come fattore critico di successo per garantire il miglior servizio al cliente, lo studio offre la propria consulenza professionale a oltre 1.000 aziende di ogni dimensione attraverso cinque specifiche aree operative che accompagnano gli imprenditori in un percorso di sempre maggiore sviluppo, crescita ed efficienza.

Anche per i dipendenti, cura e benessere a 360°

Pinalli, azienda italiana leader nella vendita di cosmetici e prodotti beauty, nasce nel 1984 a Fiorenzuola d’Arda (Piacenza). Nel corso degli anni l’azienda cresce costantemente, con nuove aperture in Emilia Romagna e Lombardia (1998), Liguria e Piemonte (2006) e progressivamente in altre zone strategiche del Nord e Centro Italia, fino ad arrivare agli attuali 67 beauty store in otto regioni italiane.
La forte crescita di Pinalli è evidenziata dal confronto con il 2018:in soli quattro anni l’azienda è passata da 39 punti vendita ai 67 attuali; i dipendenti sono cresciuti da 140 a oltre 400; il fatturato da 55 milioni si è avvicinato ai 100 milioni nel 2021; il numero dei clienti è passato da 287.000 a 542.000.
Particolare importanza riveste l’organizzazione della logistica, che viene gestita dall’azienda attraverso un modello di business rapido ed efficiente: gli addetti del magazzino – i cui spazi sono raddoppiati dai 2.500 mq del 2018 agli attuali 5.000 – sono dipendenti diretti di Pinalli e coinvolgimento, vicinanza, fiducia, sono i valori in cui crede Pinalli. In particolare, il punto vendita fisico è fortemente caratterizzato da una grande attenzione al cliente, che viene sempre accompagnato nelle sue scelte da personale preparato e competente.

Il digitale ‘impegnato’ nel sociale

Naturcoop è una cooperativa sociale, la cui storia inizia nel 1986 con l’obiettivo di sviluppare strategie e interventi in grado di promuovere il benessere economico-sociale della persona e della collettività, intendendo la “persona” come membro della società civile e come soggetto dotato di caratteristiche peculiari, con i suoi limiti e le sue potenzialità.
Per questo, Naturcoop si impegna ad essere una risorsa per tutte quelle persone svantaggiate che maturino l’esigenza di un nuovo modo di vivere la società. Un modo in cui il lavoro viene visto come uno strumento, un’esperienza di cambiamento e crescita personale.
Le persone vengono infatti coinvolte in progetti personalizzati di inserimento (o re-inserimento) lavorativo, accompagnandole nell’acquisizione di un livello di professionalità e competenze adeguato al loro ingresso nel mondo lavorativo.
Viene quindi individuata per ciascuno una mansione che valorizzi a pieno le capacità personali e lavorative presso realtà pubbliche o private sul territorio (attività quali: servizi ambientali, cura e mantenimento del verde, sanificazione, pulizia degli ambienti, igiene urbana, sentieristica e sistemi informatici georeferenziati).
Negli anni, Naturcoop ha fatto crescere nel lavoro oltre 500 persone, rendendole dunque una risorsa non solo per l’azienda, bensì per l’intera comunità.

Con AWMS per una pianificazione del personale più efficace

Nata nel 1907 come laboratorio per la produzione di confetti, Nestlé Perugina è diventata nel corso degli anni marchio simbolo nell’industria del cioccolato a livello internazionale, capace di resistere al passaggio delle mode e all’usura del tempo.

Grazie ad un’accurata selezione del cacao e delle materie prime e ad un processo di lavorazione esclusivo e sostenibile, il cioccolato Perugina è un prodotto di eccellenza, che racchiude tradizione e creatività in un cioccolato dal gusto unico e autentico, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Viaggiamo insieme: il progetto Digital HR che guarda al futuro

AUTOGUIDOVIE, società fondata a Piacenza nel 1908, è la maggior Azienda a capitale privato italiano del TPL automobilistico e tra i primi 20 gestori in Italia.
Con ben più di 1.000 dipendenti, una flotta di 777 mezzi, 24 milioni di passeggeri l’anno e 118,9 milioni di euro di fatturato, è oggi presente direttamente o tramite Società controllate, gestite, partecipate, o in ATI, in Lombardia, Emilia Romagna, Veneto e Piemonte.

La dimensione economica, l’esperienza industriale e la gestione redditiva ne fanno operatore leader nel Centro-Nord Italia nei servizi su gomma e tra i soggetti in grado di innovare e sviluppare il futuro trasporto pubblico locale nell’interesse del mercato e degli utenti.

AUTOGUIDOVIE mette al centro della propria mission la soddisfazione del Cliente e l’attenzione verso le persone, che trovano una sintesi nei valori aziendali:

• qualità del servizio;
• passione per il mestiere;
• orientamento al risultato;
• responsabilità personale e sociale;
• innovazione;
• trasparenza.

Servizi digitali su misura per le imprese

Servizimpresa Business Unit è una società che si occupa di servizi contabili, fiscali e di gestione del personale rivolti alle imprese, operando nel nord Italia in quattro sedi differenti: due in provincia di Torino (Rivoli e Chieri), una a Milano e una a Verona.
Il team si compone di circa 50 persone, tra professionisti e dipendenti, e offre sevizi e consulenza specialistica a circa 750 clienti attivi in diversi settori merceologici.

Il tempo della digitalizzazione

Wyler Vetta Srl è una giovane società, nata nel 2021, per commercializzare il marchio omonimo di prestigiosi orologi. L’esigenza nasce dal nuovo posizionamento di mercato.

Infatti l’azienda produttrice di orologi ha espresso la volontà di riportare il marchio in fascia medio-alta, come da tradizione. Grazie alla nuova focalizzazione su un’utenza specifica, è nata l’esigenza di centrare ulteriormente la distribuzione mantenendone la qualità e puntando, grazie a punti vendita selezionati, alla capillarità.

La produzione Swiss Made e la proprietà italiana rappresentano un unicum dal 1923, anno di fondazione di Wyler Vetta. L’immagine della marca è fortemente collegata ad un brevetto, il bilanciere Incaflex, che ha rivoluzionato il settore negli anni Trenta, rendendo l’orologio indossabile tutti i giorni anche per un utilizzo sportivo, grazie alla resistenza e all’infrangibilità del meccanismo Wyler Vetta.

Dopo aver celebrato nel 2021 i 125 anni dalla nascita del fondatore Paul Wyler, la collezione di orologi Wyler Vetta esprime il meglio della creatività italiana unita alla tecnologia svizzera. L’ispirazione stilistica nasce dall’osservazione di quello che circonda il brand e dall’esperienza dei (quasi) 100 anni di storia industriale del marchio; da qui il claim di comunicazione Wyler Vetta: inspired by the experience.

La digital transformation del professionista che guarda al futuro

Con sede a Roma e uffici a Milano, Narzole, Fossano e Londra, lo Studio Professionale Carrara impiega 38 dipendenti e offre servizi a diversi settori, tra cui l’industria, il commercio e l’artigianato, con particolare specializzazione nel settore vitivinicolo, turismo e e-commerce.

Nel 2016 lo Studio ha avviato con successo una collaborazione con la piattaforma Amazon attraverso lo Studio AVASK di Southampton, al fine di supportare circa 200 soggetti internazionali nell’adempimento degli obblighi IVA in Italia.